Vín mánaðarins í nóvember 2025 er Louise Brison Champagne L’Aube Brut Natur 2019 Árið 1900 var Louise Brison að rækta vínvið á nokkrum ekrum. Þetta var illa borgað strit en Louise þraukaði. Víngerðin dafnaði hægt, rólega og ekrunum fjölgaði og